Apple сегодня прекратила подписывать на iOS 8.1, то есть больше сделать откат на нее невозможно. Обычно мы рекомендуем пользователям не обновляться на новую прошивку, если им нужен джейлбрейк, так как вернуться уже будет нельзя, но так как вышел Taig, предупреждений не будет. Apple итак дала очень много времени, чтобы подписаться на старую прошивку, обычно можно откатиться в течении всего нескольких дней, а тут получился целый месяц.