iPhone XR — не флагман и некоторые функции, которые есть у iPhone XS у него отсутствуют. В частности, многих смущает, что туда не поставили 3D Touch. В iPhone XR на замену стоит более простой и дешевый Haptic Touch. В настрйоках именно этой функции и был найден эксклюзивный для iPhone XR пункт. В меню Настройки —> Основные —> Универсальный доступ —> Haptic Touch есть регулировка скорости срабатывания дополнительного меню по нажатию (быстро или медленно). Под ней есть иконка для тестирования этой самой скорости.