Кнопка Option (⌥) очень часто используется в MacOS. Option на вашем Mac делает примерно тоже, что и Alt на Windows. В основном эта клавиша используется в связке с другими клавишами, чаще всего с Command. К примеру, в Safari нажав на Command+Option+B, вы откроете закладки. При нажатии данной клавиши при открытых меню в разных программах и окнах появляются новые функции и их довольно много. Рассмотрим пример с Finder…
Открыв вкладку File в Finder вы увидите обычное и давно привычное меню. Если же при открытие этой вкладки нажать Option, то меню немного поменяется. Option работает практически во всех программах, пробуйте и изучайте.